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每逢歲末年尾,都是回首過去與展望未來之時。
2018年的新零售,告別了問世初期(2017年)的青澀懵懂,轉(zhuǎn)而以更加成熟的面貌開足馬力前進,各種精彩紛呈也接踵而來。那么,在即將過去的2018年,新零售行業(yè)都經(jīng)歷了什么?2019年又將迎來什么?請看下文分析。
引領:生鮮超市繼續(xù)堅挺
提起新零售,不少人第一時間想到的是生鮮超市。誠然,正是這種零售新業(yè)態(tài)的問世,人們才切身感受到,馬云所謂的“新零售”并不是嘴上說說而已。
以盒馬鮮生為例,憑借著集“生鮮超市+餐飲體驗+線上業(yè)務倉儲配送”于一體的開創(chuàng)性零售模式,廣大消費者收獲了耳目一新的購物體驗:一進入購物區(qū),各種“蝦兵蟹將”琳瑯滿目,旁邊設置了烹飪區(qū),通過收取并不高的加工服務費,片刻間就可以為購買生鮮的顧客提供美味佳肴。
除了在線下門店內(nèi)“逛吃逛吃”,盒馬鮮生的線上體驗同樣不凡。通過電子價簽等新技術手段,實現(xiàn)線上線下同品同價;再基于門店自動化物流設備,確保了門店的分揀效率,之于顧客便是足不出戶地在App上下單后,只要位于門店方圓5公里內(nèi),30分鐘即可送貨到家。
這種商業(yè)模式完美詮釋了馬云對于新零售“線上+線下+物流”的最初構想,不僅一出世便成了人們眼中的“網(wǎng)紅店”,還為傳統(tǒng)超市的轉(zhuǎn)型升級提供了參考樣本。
風口來襲,勢不可擋。進入2018年,各路商家紛紛進入生鮮超市賽道,行業(yè)競爭也是越來越激烈。例如,蘇寧旗下的蘇鮮生于元旦前夕在北京、南京、成都三地同時開業(yè),而后相繼進軍西安、廣州等城市;美團旗下的小象生鮮于5月正式亮相北京方莊,緊接著又拓展到無錫、常州;而諸如物美超市、王府井百貨等老牌零售勁旅先后推出了自有的生鮮品牌……悄然間,生鮮超市成為了新零售戰(zhàn)場上的兵家必爭之地。
與此同時,生鮮超市自身也在持續(xù)進化。例如,“瘦身后”的中小型生鮮超市——盒小馬與蘇寧小店,較輕的資產(chǎn)模式有助于它們以更低的成本與更快的速度觸及千家萬戶。
從另一個角度看,生鮮超市的不斷擴張,凸顯的是線下門店的興旺。
整合:科技賦能線下零售
近兩年,線上流量紅利的衰減與各種成本的居高不下,讓各路電商的經(jīng)營壓力陡增。同時,“消費者主權”時代的來臨推動了整個零售行業(yè)的價值鏈重構,消費者需求成為一切商業(yè)價值的原點;而顧客對于體驗式消費的追求,也不斷放大著線上購物的短板。人們終于意識到線下門店的價值所在——不僅能給消費者帶來切實的消費體驗,還可以作為新的流量入口加以利用。
于是,我們看到,2017年的“新零售元年”里,線上巨頭對線下門店的渴求,從BAT到美團、小米,無一例外地加入到實體資源爭奪戰(zhàn)中。比如,阿里入股新華都和高鑫零售,騰訊繼續(xù)鞏固與永輝超市的結盟,各種零售便利店主更是在“一夜之間”成了互聯(lián)網(wǎng)巨頭家的“員工”。
狂熱的跑馬圈地后,時間來到了2018年,行業(yè)格局已基本確定。此時,如何發(fā)力門店的精細化耕耘與線上線下資源的整合,成為了兩個新的問題。
精細化耕耘門店,本質(zhì)上還是通過對傳統(tǒng)實體店的改造升級來提高消費者的購物體驗??偨Y起來,在2018年,商家的做法主要有兩個:
一是推動零售場景與其他場景的跨界融合,讓門店內(nèi)的消費者能夠享受到更加多元化的感官刺激。這就是為什么越來越多的書店在售賣咖啡,大型商場里出現(xiàn)了室內(nèi)花園,賣場里充斥著休閑娛樂元素,而前文所說的生鮮超市,也是零售與餐飲的跨界融合。
二是植入科技元素為門店增光添彩。以2018年亮相于北京的蘇寧“無人店Biu”為例,其最大亮點——刷臉支付黑科技堪稱驚艷:只需事先在手機App中錄入自己的臉部信息,便可實現(xiàn)購物全程刷臉買單,哪怕是做鬼臉、戴帽子甚至是遮住自己的半張臉也能夠被識別出來。
至于整合線上線下資源,其關鍵在于數(shù)據(jù)的融合。作為新的流量入口,線下門店想要獲取消費者的近場數(shù)據(jù),必須要依靠科技的賦能。仍以刷臉支付為例,除了消費體驗外,其底層的人臉識別技術還可以對入店人群進行包括客流量、性別、年齡、表情、偏好等特征在內(nèi)的精準分析,讓用戶畫像更加清晰明確,從而優(yōu)化商品配置、提高轉(zhuǎn)化率,并可以反哺線上,將所得數(shù)據(jù)通過線上反饋給廠商,幫助廠商更全面地了解消費者需求,進而精準地研發(fā)產(chǎn)品,規(guī)劃營銷策略。
正因為如此,2018年,零售科技迎來了新一輪的投資熱潮。據(jù)品途智庫的研究報告顯示,零售科技的基礎技術層(包括人工智能、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、機器人等領域)的投資金額和投資數(shù)量占比均呈現(xiàn)大幅提升態(tài)勢。
然而,同樣是經(jīng)歷了瘋狂搶占,有一些事物還沒等到花開,就已瀕臨凋謝。
泡沫:無人貨架由盛及衰
在新零售的熱風下,起飛的除了生鮮超市,還有無人貨架;而后者的由盛及衰,頗讓人感嘆。
無人貨架的興起,要從亞馬遜說起。2016年底,亞馬遜革命性地提出了線下實體商店AmazonGo,將“無人零售”這一概念推上了風口。憑借著貨柜直接進入辦公室、消費者觸手可及、省時便捷、成本低廉等特點,無人貨架行業(yè)引來了資本熱錢的瘋狂涌入。
按照《2017年無人貨架行業(yè)白皮書》的數(shù)據(jù),截至2017年底,數(shù)十家無人貨架創(chuàng)業(yè)企業(yè)的累計融資額超過30億元,其中,每日優(yōu)鮮便利購以超過10億元的巨額融資領跑行業(yè),果小美、猩便利、小e微店等也均獲得了數(shù)億元融資。除了新興的創(chuàng)業(yè)者之外,蘇寧、順豐、餓了么、獵豹、便利蜂等巨頭也紛紛入場。一時間,整個行業(yè)風光無限,各種零食飲料涌進了各大商場與寫字樓。類比當年外賣業(yè)的“百團大戰(zhàn)”與共享單車的“彩虹大戰(zhàn)”,稱這場圍繞投放點展開的爭奪為“百架大戰(zhàn)”也不為過。
在頭部玩家的眼里,2018年的無人貨架行業(yè)是一片星辰大海,比如,果小美要在2018年做到100萬貨架,便利蜂要在全國開出10000家店,每日優(yōu)鮮便利購計劃2018年鋪上30萬個點位……可誰知,2018年臨近結束,大多數(shù)玩家“唱起了傷心太平洋”。
自2018年1月便利蜂被曝出撤離三四線城市開始,猩便利、果小美、便利購、七只考拉等等接連曝出裁員和撤點,還有的干脆倒閉或被吞并。虛火過后是一地雞毛,而無人貨架行業(yè)就像被推倒的多米諾骨牌,一潰千里。風口來得太快,去得也太快,時至今日,僅剩下蘇寧、餓了么等幾家巨頭旗下的無人貨架仍挺立市場,昔日絕大多數(shù)玩家已經(jīng)黯然退場。
回過頭來看,通過“無人”降低成本的初衷、形式上的耳目一新以及商品供給渠道的下沉,使得無人貨架一度引發(fā)了市場對新零售的無限期待。然而,技術不過關、商品維護不善、難以防止盜竊、供應鏈低效高成本等問題頻發(fā),戳破了無人貨架的泡沫,很多平臺甚至還沒被聽說就已沒落。人們也開始認識到:只有形式上的新穎,還不足以成為新零售,而怎樣減少成本、提高效率與增進體驗,依然是零售行業(yè)需要面對的永恒話題。
老話說得好:“上帝給你關上一扇門,必會為你打開一扇窗。”形式上的新穎雖然沒有成就無人貨架的輝煌,卻催化了另一些事物的興旺。
鯰魚攪動:社交電商大行其道
2018年7月,一則重磅消息刷屏了無數(shù)人的朋友圈:成立僅三年的拼多多成功在納斯達克掛牌上市。憑借著“低價爆款+拼團購物”的非主流模式,拼多多的用戶規(guī)模在短時間內(nèi)迅速突破3億大關,成為電商行業(yè)又一股不可小覷的勢力。
盡管上市后因商品質(zhì)量問題備受爭議,但拼多多的崛起,還是讓“社交電商”這一模式進入大眾視野,在主流電商行業(yè)格局幾乎已經(jīng)確定的今天,社交電商宛如一條鯰魚,攪動了整個市場。
作為電子商務的衍生,社交電商是基于人際關系網(wǎng)絡,借助社交媒介(微博、微信、抖音等)的傳播途徑,通過社交互動、用戶自生內(nèi)容等手段來輔助商品的購買,同時將關注、分享、互動等社交化的元素應用于交易過程之中。它是以信任為核心的社交型交易模式。
與主流電商相比,社交電商徹底顛覆了過去“自上而下蔓延”的發(fā)展思路,其范式?jīng)Q定了他們是與生俱來的流量磁鐵,在低廉的商品價格與各種優(yōu)惠活動的引導下,利用社交媒體實現(xiàn)裂變式傳播,以非常低的成本代價獲取了海量的用戶。同時,基于熟人之間的信任與分享,社交電商還達成了購物信息的即時推廣,從而大大提高商品轉(zhuǎn)化率。
如此一來,當移動互聯(lián)網(wǎng)紅利期漸逝、主流電商獲客成本顯著提升、流量轉(zhuǎn)化率整體走低之時,社交電商便成為了新的風口。繼拼多多之后,蘑菇街也于前不久達成了美股上市,有贊、云集、禮物說、貝店等平臺也正在大放異彩,而騰訊對每日一淘的投資以及蘇寧推出的拼購平臺,更是顯示出巨頭對社交電商的青睞有加。
展望:供給提效,需求下沉
除了上述種種外,2018年的新零售還有很多動向無法窮盡。比如在零售新業(yè)態(tài)上,永輝孕育出超級研習社,網(wǎng)易嚴選、蘇寧極物等ODM平臺引領著“去品牌化”的新潮流;在領域上,新零售的戰(zhàn)火已經(jīng)燃燒至家居與汽車行業(yè),同樣是巨頭紛紛發(fā)力,后起之秀競相入局……
那么,在即將到來的2019年,行業(yè)又將何去何從?
在筆者看來,“供給提效”與“需求下沉”會是兩個重要的方向。
先說前者。經(jīng)歷了兩年的發(fā)展后,互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)大體上完成了合縱連橫與攻城略地,市場格局趨于穩(wěn)定。從需求端看,零售新物種、新業(yè)態(tài)層出不窮,C端廣大消費者也因此受益匪淺。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)紅利的消失,整個零售行業(yè)正由增量市場轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪渴袌?,零售理念也從?jīng)營“流量”逐漸轉(zhuǎn)向經(jīng)營“人”。而為了實現(xiàn)對“人”更好的經(jīng)營,供給端的變革必不可少。因此,打造更加高效的供應鏈體系,推動上游B端各個企業(yè)的協(xié)同整合,進而為消費者提供更高性價比的商品與更為優(yōu)質(zhì)的服務,將成為賽道上所有玩家的重要發(fā)力點。
再說后者。雖說移動互聯(lián)網(wǎng)紅利期已過,但也不意味著C端已成為紅海??陀^地說,新零售至今仍屬于一二線城市的居民,而三線以下城市似乎還沒有被覆蓋。事實上,互聯(lián)網(wǎng)的普及與收入的提高,讓低線城市居民的消費潛力正逐步得到釋放,而新的商機也盡在于此。究竟誰能夠率先在這片擁有10億長尾用戶的巨大市場中開拓出新的天地呢?2019年,且讓我們靜候。
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